FINALIZAN DOS CURSOS DE JARDINERÍA Y AYUDANTE DE COCINA DESARROLLADOS EN TOTANA EN EL MARCO EL PROYECTO "LABOR" QUE DESARROLLA EL COLECTIVO PARA LA PROMOCIÓN SOCIAL "EL CANDIL" Y QUE HA PERMITIDO FORMAR A OCHO DESEMPLEADOS

27/06/2012

Un total de ocho desempleados han finalizado las acciones formativas de jardinería y ayudante de cocina que se han desarrollado durante el pasado mes mayo enmarcadas en el proyecto "Labor: un paso hacia la empleabilidad", que ha promovido en Totana el Colectivo para la Promoción Social "El Candil", para formarlos en dichas materias.

Estas actividades en empresas se enmarcan dentro de dicho proyecto que está funcionando en este municipio desde noviembre del año 2007, en colaboración con el Ayuntamiento de Totana y financiado en un 20% por el Instituto Murciano de Acción Social y en un 80% por el Fondo Social Europeo.

En virtud de este proyecto se pretende informar, formar y orientar a personas desempleadas sobre aspectos relacionados con el mundo laboral; una iniciativa de índole socio-laboral, mediante la cual se intenta facilitar la inserción laboral de aquellas personas que estén interesadas en participar activamente en el cambio de su situación de desempleo.

Los cursos de Jardinería y Ayudante de Cocina han tenido una duración de 30 horas, cuya formación ha sido posible gracias a la inestimable colaboración ofrecida por el Consistorio totanero a través de la Concejalía de Servicios y Mantenimiento Integral de la Ciudad, así como por "Azor Restauración", quienes han posibilitado que los alumnos aprendieran de forma práctica y real el desempeño de un oficio.

Los contenidos de la formación en Ayudante de Cocina han sido preelaboraciones de cocina, prácticas reales en cocina, técnicas básicas de manipulación de alimentos, organización práctica para desenvolverse en una cocina con mayor rapidez, entre otros.

Por su parte, los contenidos de la formación de Jardinería han sido plantación, siembra y trasplante de vegetales, diseño, instalación y limpieza de jardines, utilización de herramientas y maquinaria de jardinería, poda, mantenimiento y cuidado de plantas y jardines, identificación de especies vegetales y herbolario.